Vi presento sua maestà la pasta alla carbonara, o perlomeno versione Light di a dieta con il Bimby, modificata ad hoc, la nostra pasta alla carbonara non sfigura minimamente al confronto con quella tradizionale anzi per certi aspetti è pure più gustosa, ma al tempo stesso leggerissima!! Questo pasta la consigliamo come piatto unico, al suo interno troviamo tutto, con un apporto calorico di circa 400kcal.
Calorie calcolate con:
Ma andiamo al sodo.................
Preparazione:
1) Mettere nel boccale: la cipolla tagliata a rondelle, la carota a listarelle e l'olio extra vergine di oliva, cuocere: 5 minuti/ 100°/ antiorario/velocità 1
2) Nel frattempo, cucinare la pasta a parte.
3) Aggiungere nel boccale: la zucchina a listarelle, la fesa di tacchino a dadini, il sale, il pepe e cuocere: 5 minuti/100°/antiorario/Velocità 1
4) Scolare la pasta e aggiungerla nel boccale con lo yogurt greco e l'uovo: mantecare 1 minuto/antiorario/velocità 3
5) Impiattare e decorare con lo yogurt greco e il pepe nero.
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