I Peperoni
Il peperone fu scoperto da Cristoforo Colombo ed arrivò in Europa, precisamente in Spagna, nel 1500; in seguito si diffuse anche in Italia. E' un'ortaggio che non può mancare nelle nostre tavole, ricco di vitamine, antiossidante e con pochissime calorie, circa 30 per 100 grammi di prodotto.
Ma vediamo nel dettaglio cosa contiene un singolo peperone: