A dieta con il Bimby - TM5
E' da circa un anno che lo uso intensamente, ho realizzato tantissime ricette e credo ormai di non poterne più fare a meno, ci faccio di tutto, ma veramente tutto !
Ho acquistato il piccoletto quasi di nascosto, mio marito al tempo era contrario, lui sempre a dieta lo vedeva come un nemico, invece si è dimostrato un validissimo alleato, per combattere la monotonia della classica dieta ripetitiva con una cucina salutare e saporita. Non sono ne una dietologa ne una nutrizionista, voglio solo condividere con voi la mia esperienza personale.
L'accessorio del Bimby che ha fatto ricredere mio marito è il Varoma. 
Il Varoma consente di cuocere al vapore. La cottura al vapore è un metodo di preparazione di origine orientale che permette di cuocere le pietanze preservandone al meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
Consente di cucinare gli alimenti senza olio e condimenti, che possono eventualmente essere aggiunti a crudo, cosa assai importante quando si segue una dieta.
Il fatto che le pietanze non entrino in contatto diretto con il liquido fa sì che i nutrienti, come sali minerali e vitamine idrosolubili, non si diluiscano come avviene, ad esempio, quando i cibi vengono lessati.
Inoltre, il vapore distribuisce il calore in maniera uniforme: gli alimenti risultano più croccanti e più digeribili.
Quindi riassumendo una cucina dietetica, salutare e più gustosa, un validissimo alleato per chi vuole dimagrire.
Ovviamente, come già saprete, il Bimby fa molto altro e vedremo come sfruttarlo al meglio.
In questo sito troverete tantissime ricette a basso contenuto calorico; ricette Bimby classiche opportunamente modificate e ricette nuove realizzate da me, sono presenti ricette di: Pasta, risotti, primi piatti, secondi piatti di carne e di pesce, contorni e dolci, ricette dalle più semplici alle più complicate e sfiziose, tutte realizzate con il mio Bimby TM5
Che dire oltre, buona dieta e buon appetito.. 
