Alimenti

 

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Condimenti

L'olio extra vergine di oliva è un alimento straordinario, possiede diverse proprietà benefiche, ha una fondamentale funzione antiossidante, grazie soprattutto alla vitamina E e ai moltissimi polifenoli: questi due nutrienti svolgono insieme un’eccezionale funzione di contrasto dei radicali liberi, causa dell’invecchiamento cellulare. Fin dalla notte dei tempi, si ottiene mediante la spremitura delle olive senza alcun intervento della chimica.